摘要：如果说厨师行业是21世纪的高薪职业，那么随着其职业的不断细分，烘焙师可谓是21世纪“黄金职业”！随着新一代90后、00后的加入，西点教育方兴未艾。当下在杭州新东方烹饪学校学习西餐西点的初高中生...
如果说厨师行业是21世纪的高薪职业，那么随着其职业的不断细分，烘焙师可谓是21世纪“黄金职业”！职业的细分又掀起了西点教育浪潮——烘焙培训。随着新一代90后、00后的加入，西点教育方兴未艾。
当下在杭州新东方烹饪学校学习西餐西点的初高中生人数逐年递增。那么初高中生学西点有何专业优势？
优势一：
初高中生正值青春，他们勇于接受并尝试新鲜事物，动手能力强，善于实践，悟性高，学习能力突出。此时学习西点，与当下社会需要的具有创新精神的综合素质人才不谋而合。
优势二：
西点行业是一个新型热门行业，就业优势明显。对于不少的初高中生来说，学习成绩不好，与其将来读一所不知名的三流职业学校，不如趁早接受技能教育，既能学到西点技能，还能拿到学历证书。而西点专业就业前景乐观，就业环境好，社会需求量大，不用担心找不到好工作。
优势三：
作为引领潮流的新一代年轻群体，成为一名“时尚艺术大师”，既迎合了他们活力、时尚、创新的个性特征，也体现了他们对生活的美好追求。
优势四：
“班主任很细心，也很有耐心，课上会结合我们的掌握情况给予指导，生活中又像姐姐一样，周末外出游玩都不忘给我们带吃的。”在谈到校园生活时在校生说。“班上比我早来半个月的同学跟我相处的很好，学习上也是处处帮我，在这里像在家里一样温暖。”来自杭州新东方烹饪学校经典西点专业的学生讲到。
当下，初高中生学西点并不少见。近年来严峻的就业形势为追随学历的人敲响了警钟。时代在变化，社会对技能型人才的需求愈加强烈，越来越多的大学生毕业找不到工作回炉学技术。对于贫困的农村家庭而言，读大学已经不再是跳跃农门的绝对机会，也不再是唯一的出路，学技术也能成就自己的事业，实现自己的梦想。
餐饮行业的发展，需要更多人才的加入，也需要越来越多00的踊跃加入。学烘焙、爱甜点、做西点，他们的未来不止是做西点那么简单，创业开店做老板的不在少数。初高中毕业生，学西点，成为一名西点师，同样能拥有多姿又多彩的人生！
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